Quoi faire avec de la mozzarella

Q: Comment se servir de la mozzarella ?

Elle se mange crue, accompagnée juste de sel, dhuile dolive, dail, ou encore de basilic. Lorsquelle est dégustée froide, on peu la joindre à des salades comme la salade tomates-mozzarella-basilic-huile dolive. Bien sur, la qualité des parfums dégagés dépendront de la qualité de la mozzarella.

Q: Est

On peut sans problème congeler la mozzarella, quelle soit dans son emballage dorigine (avec le liquide) ou coupée en morceaux (sans liquide). Placer le sachet entier au congélateur ou couper la mozzarella en tranches et les congeler sur du papier sulfurisé.

Q: Est

Mais beaucoup de cuisiniers se demandent sil est possible de faire cuire la mozzarella ? La réponse est oui ! Et Envie De Bien Manger va vous le prouver en vous indiquant des recettes savoureuses à lintérieur desquelles vous pourrez faire cuire votre mozzarella.

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Comment se servir de la mozzarella ?
Comment les Italiens mangent la mozzarella ?

Star incontournable de la cuisine italienne, la mozzarella est très appréciée pour sa texture fondante et sa douceur. On la déguste aussi bien froide en salade que fondue sur une pizza ou des lasagnes. Fabriquée à base de lait de bufflonne (AOP), on en trouve aussi préparée avec du lait de vache. On craque également pour la burrata, un fromage ultra crémeux réalisé avec la crème de la mozzarella. Des recettes filantes à savourer sans hésiter.

Recettes coups de cœur

Burratina et salade d'automne

Préférez une burratina di bufala, plus onctueuse et goûteuse que celle au lait de vache.
- Plat - Facile
- 20 min.
- 45 min.

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DERNIèRES RECETTES PUBLIéES

Velouté de tomates et mozzarella
Pour un bon velouté, respectez les saisons et choisissez les tomates au coeur de l’été.
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Salade caprese aux nectarines rôties

Un mélange entre le cru des tomates, le cuit des nectarines grillées, et le fondant de la mozzarella.
- Entrée - Bon marché - Très facile
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Comment se servir de la mozzarella ?

Elle se mange crue, accompagnée juste de sel, d'huile d'olive, d'ail, ou encore de basilic. Lorsqu'elle est dégustée froide, on peu la joindre à des salades comme la salade tomates-mozzarella-basilic-huile d'olive. Bien sur, la qualité des parfums dégagés dépendront de la qualité de la mozzarella.

Est

On peut sans problème congeler la mozzarella, qu'elle soit dans son emballage d'origine (avec le liquide) ou coupée en morceaux (sans liquide). Placer le sachet entier au congélateur ou couper la mozzarella en tranches et les congeler sur du papier sulfurisé.

Est

Mais beaucoup de cuisiniers se demandent s'il est possible de faire cuire la mozzarella ? La réponse est oui ! Et Envie De Bien Manger va vous le prouver en vous indiquant des recettes savoureuses à l'intérieur desquelles vous pourrez faire cuire votre mozzarella.

Comment les Italiens mangent la mozzarella ?

En Italie, la Mozzarella est le fromage au lait de vache le plus consommé. C'est un fromage qui se déguste par de multiples façons aussi bien à chaud dans les gratins, lasagnes, pizza, bruschettas, à froid dans les salades et antipasti mais aussi se déguste seule.