Quels sont les inconvénients d'une plaque à induction ?

Si vous avez encore un doute sur l'efficacité des plaques à induction, cet article est fait pour vous. En effet, suivez-nous pour découvrir tous les avantages que pourront apporter les plaques à induction à votre cuisine. Vous verrez, c'est de l'innovation.

Puissance et rapidité

En comparaison avec les plaques électriques ou la gazinière, les plaques à induction apportent de multiples avantages, qui ne sont pas négligeables.
Leur avantage premier reste leur puissance alliée à leur rapidité. En effet, en l'espace de quelques secondes seulement, il est possible de passer de 50 watts à 4000 watts, et sans le moindre effort ou prise de risque. Nous apprécions beaucoup que cette puissance se règle automatiquement. Plus besoin de tourner le bouton encore et encore pour être certain que nous sommes bien à feux doux. De plus, la puissance s'établit en fonction du récipient posé sur la plaque.

Sécurité

Aucun flamme ne sort, donc les risques de brûlures sont limités. Les plaques deviennent rouges lorsqu'elles chauffent, pour ne pas que vous oubliez de les éteindre. La sécurité devient donc également un aspect très important pour les plaques de cuisson. Et ce n'est pas tout ! Dès lors que vous retirez votre plat de votre plaque, celle-ci s'arrête automatiquement, élément très appréciable en comparaison des plaques électriques qui peuvent chauffer parfois des heures.

Précision et économie

Grâce aux plaques à induction, il est très facile de régler la température avec grande précision. Tout d'abord, les plaques sont tactiles, ce qui rend leur manipulation simple et agréable. De plus, la température apparaît précisément et vous pouvez ainsi la régler au degré près. Croyez-nous, cela évite un sacré nombre de catastrophes. Fini le temps où vous plats brûlaient car la température n'était pas la bonne.
Mais voici le top du top, cette précision apporte un ultime avantage : la diminution de la facture d'électricité. Eh oui, fini la surchauffe inutile. De plus, vous économisez beaucoup de temps à ne pas régler la température car l'affichage des degrés vous permet de chauffer immédiatement le plat à la température désirée. Enfin, la plaque s'allume seulement à l'instant où le récipient est posé sur la plaque.
En parlant d'économies pour le portefeuille, vous serez surpris par le rapport qualité prix des plaques à induction. Eh oui, pas besoin de dépenser des mille et des cents, de nombreuses plaques de très bonne qualité vous coûteront moins de cent cinquante euros.

Comme nous vous l'avons promis, de multiples plaques vous coûteront moins de 150 euros et c'est le cas avec cette plaque Klarstein et son excellent rapport qualité prix. 10 niveaux de puissance, minuterie réglable, nettoyage facile, elle offre toutes les qualité d'une bonne plaque induction à deux foyers, pour réussir tous vos plats.

Nettoyage facile

Comme nous vous l'avons indiqué, les plaques sont tactiles. Eh bien, en plus d'offrir une utilisation facile, elles permettent également un nettoyage facile. Un coup d'éponge suffit ! Vous n'avez plus besoin de gratter entre les brûleur et démonter les grilles pour que ça brille. Un vrai coup de génie !

Découvrez tous ces avantages avec cette plaque à induction Sauter qui conviendra aux budgets assez élevés. Elle possède 4 foyers et 9 niveaux de commande. Comme promis, elle est tactile, puissante, efficace, précise et facile à nettoyer. Idéale pour les grandes familles puisque sa sécurité évite aux bambins de jouer avec et de se blesser.

Pour un prix plus bas, découvrez enfin cette plaque à induction Nutrichef et son double foyer. Réglage de température précis et grande puissance, elle prendra une place de chef dans votre cuisine, comme son nom l'indique ! Compacte et verrouillage facile, elle s'adapte à tous les foyers et à tous les plats, pour cuisiner en toute sérénité, tout au long de l'année, et sans éprouver de difficultés à la nettoyer.

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La plaque induction est tendance, puissante et sécurisante.

La plaque induction est la plaque de cuisson tendance, que l'on vous proposera si vous installez une cuisine équipée. Sa popularité est principalement due à sa puissance, mais aussi à sa cuisson sécurisée.

Elle fonctionne un peu sur le même principe qu'une plaque de cuisson vitrocéramique.

Fonctionnement de la plaque induction

La plaque induction fonctionne à partir d'une bobine de cuivre qui émet un champ magnétique. Une bobine est placée sous chaque plaque induction. Les ondes produites par cette bobine de cuivre ne chauffent que le récipient.

Tous les matériaux ne sont pas adaptés pour une cuisson sur plaque induction. Ainsi, le cuivre, le verre et l'aluminium ne sont pas adaptés.

Pour une plaque induction, il faudra s'équiper de casseroles en fonte, en acier, ou équipées d'un disque ferromagnétique.

Une cuisson sur plaque induction est puissante, et même plus réactive que sur une plaque de cuisson au gaz. La chaleur est instantanée, et le passage d'une chaleur forte à basse s'effectue en une seconde.

Cette plaque a une puissance qui peut aller de 26 ou 50 W à 4 000 W, avec des plaques d'un diamètre maximal de 28 cm et jusqu'à 17 niveaux de réglage !

Dès que le récipient est enlevé de la plaque, la chaleur est stoppée, mais la plupart des plaques induction disposent aussi de verrouillages et de systèmes d'arrêt automatique en cas de surchauffe.

Une plaque induction limite donc considérablement les risques de brûlures.

Il faut également savoir que la plaque induction ne cuit pas autour du récipient. Ainsi en cas de projection pendant la cuisson, celles-ci ne cuisent pas et ne s'incrustent pas sur la plaque.

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Avantages de cette plaque de cuisson

La plaque induction, de plus en plus prisée, présente de nombreux avantages :

• Elle est performante et permet une température très élevée, tout en proposant aussi des températures très basses.
• Grâce à son réglage de température précis, la cuisson est réactive, et permet un passage rapide d'une cuisson à feux doux à une cuisson à feu fort.
• En proposant un temps de cuisson réduit, elle permet de faire des économies d'énergie.
• Les risques de brûlures sont limités puisque seul l'endroit où est posé le récipient chauffe, et lorsque l'on enlève le récipient, la plaque n'est pas chaude.
• Comme seul le récipient chauffe, les risques de faire brûler des aliments sont également limités.
• La plaque induction est facile à nettoyer.

Inconvénients de la plaque induction

Avant de choisir sa plaque cuisson, il faut aussi prendre en compte les inconvénients de la plaque induction :

• Les plaques induction sont vendues à des prix élevés.
• Tous les récipients ne sont pas compatibles.
• Elle se raye facilement.

Prix de cette plaque de cuisson

La plaque induction est la plaque de cuisson la moins abordable. Son prix varie principalement en fonction du nombre de plaques.

Les plaques les plus courantes sont celles de 3 ou 4 plaques, avec des tailles standards de 27 × 30, 58 × 60 ou 65 × 75 cm. Mais on peut aussi trouver des plaques inductions à 1, 2 voir 5 plaques pour les plus grandes.

Qu'est

Quels sont les avantages et les inconvénients d'une plaque à induction ?

Quelle est la durée de vie d'une plaque à induction ?

Quel est l'avantage d'une plaque à induction ?